Studenten essen: Focaccia mit Kirschtomaten und Basilikum

Ich bin endlich mal wieder zum backen gekommen! Entschieden habe ich mich für die Focaccia von Jamie Oliver und es auch nicht bereut. Das Rezept dauert etwas länger und ist für spontane Gelüste nicht geeignet. Aber wenn sich Besuch ankündigt, ist die Focaccia echt genial! Der Teig ist schön fluffig und die warmen Tomaten zerspringen richtig im Mund. Einfach lecker! Und billig!

Das Kostspieligste dürfte das Olivenöl sein und das reicht noch für etwa 100 solcher Rezepte! Hefe, Zucker, Mehl und Salz sind Pfennigartikel und das Basilikum kostet auch nicht die Welt. Spricht also alles für ein neues Studentenrezept.

Home sweet home

Ich muss mich gleich mal entschuldigen, dass ich mich so lang wieder nicht gemeldet habe. Mein Umzug zurück nach NB, mein geplanter Urlaub in Kopenhagen, dann leider die Feststellung, dass ich wegen Magen-Darm nicht fahren kann und nun die erste Woche wieder im Studium! So viel Stress, der mich von hier ferngehalten hat.

Nun möcht ich die Zeit aber kurz nutzen, euch das Ergebnis meines Umzuges zu zeigen - mein 16 Quadratmeter großes Zimmer im Wohnheim:

Studenten essen: Tomate - Mozzarella - Hähnchen

Momentan ist wieder die Zeit, in der ich ständig in der Küche werkle. Heute kam dieses leckere Tomate-Mozzarella-Hähnchen raus. Dazu gabs frische Nudeln und selbstgemachte Tomatensoße.

Studenten essen: Paprika - Käse - Baguette

Bei mir gab es heute Abend diese leckeren Paprika - Käse - Baguettes. Die sind in 25 Min fertig zubereitet und perfekt als Fingerfood, wenn überraschend Besuch kommt oder der Lernabend mal wieder länger dauert. Oder auch einfach so ... Das Rezept stammt übrigens aus dem GU - Kochbuch "Die echte Jeden-Tag Küche"!

Anleitung: Arielle aus Fondant

Ich reich euch mal noch rasch die Anleitung zu meiner letzten Fondant-Figur nach! Arielle ist es geworden.
Ich hoffe, ich kann euch ein wenig inspirieren und vielleicht kommen euch ja für die nächste Torte oder die nächsten Muffins ein paar schöne Ideen? Passend sind die Disney-Figuren natürlich für den Kindergeburtstag oder für die Junggebliebenen unter uns.

We all love Disney!

Warum ich das Wichteln so liebe? Weil es mir die Chance gibt, in neue Welten einzutauchen, Kreativ zu sein und Neues zu entdecken! Warum ich euch das erzähle? Weil ich für die liebe Nicky in meinem allerliebsten Wichtelforum ein Fernweh - Wichtelpaket zum Thema "Disneyland Paris" packen durfte.

Das Thema hat mich ja erstmal zur Verzweiflung gebracht, denn im Disneyland war ich noch nie! Und ehrlich gesagt, das wollte ich auch noch nie. Doch einige Stunden intensiven Nachdenkens und Recherche und schwup die wup, sprudelten die Ideen nur so. Und hier nun das Ergebnis: